Language
Language
Hotline: +49 (0)35022 92230 Fax: +49 (0)35022 922311 E-Mail: info@schmilka.de

StrandGut

Viel Licht, viel Luft, reichlich Holz und helle Farben, ein schöner Garten, dazu entspannende Musik und Vogelgezwitscher.

Willkommen im Bio Restaurant "StrandGut“ direkt an der Elbe im Herzen der Sächsisch-Böhmischen Schweiz. Ein Haus voller Lebensfreude, genau wie wir. Lassen Sie sich verzaubern von einem Ambiente aus exklusivem Ruderclub und anmutigem Strandhausstil. Zur Ruhe kommen, die gemächlich fließende Elbe beobachten, ein köstliches Menü genießen...

Umgeben von stilvollen Elementen der hiesigen Elbeschifffahrt und dem beeindruckenden Panoramablick auf Deutschlands letzte unverbaute Flusslandschaft genießen Sie bei uns hochwertige Speisen. Wir legen besonderen Wert auf die Auswahl unserer Zutaten und so stammen diese aus zertifiziert biologischem und regionalem Anbau.

Öffnungszeiten

Montag: ab 12:00 Uhr
Dienstag: ab 12:00 Uhr
Mittwoch: ab 12:00 Uhr
Donnerstag: ab 12:00 Uhr
Freitag: ab 12:00 Uhr
Samstag: ab 12:00 Uhr
Sonntag: ab 12:00 Uhr

Mittags- und Abendkarte – Wir empfehlen eine Tischreservierung unter Tel.: 035022 – 92230

Gaumenvergnügen mit Blick auf Elbe und Schrammsteine

Das StrandGut fügt sich zusammen aus einem Hauptrestaurant im Stile der Elbeschifffahrt, einem Kaminrestaurant mit viel Holz und Natur und einer schönen Sonnenterrasse im Grünen mit Holzmöbeln, Liegestühlen zum Relaxen und Cocktailschlürfen. Wer mag, kann auf der großen Holz-Schaukel an der Elbe Platz nehmen.

Die unmittelbare Lage am Malerweg und am Elberadweg ermöglicht es nicht nur unseren Hausgästen, sondern auch Radfahrern, Skatern oder Wanderern einen Zwischenstopp einzulegen und einen kleinen Snack, eine schöne Tasse Kaffee oder ein 4 Gang-Abendmenü zu genießen.

Wählen Sie am Abend zwischen vegetarischen und veganen Gerichten, hochwertigen Fleisch- und Fischgerichten, aber auch bodenständiger Hausmannskost – auf jeden Fall immer 100% Bio.

Informationen über Zusatzstoffe und Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können erhalten Sie auf Nachfrage von unseren Servicemitarbeitern. Eine gesonderte Speisekarte liegt im Restaurant aus.

Bio-Frühstücksbuffet

So beginnt der perfekte Tag bei uns: ein entspanntes Morgenmahl von unserem üppigen Bio-Vital-Langschläfer-Frühstücksbuffet von 8:00 Uhr bis 12:00 Uhr. Mitten in der Nacht ist unser Bäcker aufgestanden, um Ihnen die frischen Holzofenbrötchen zu backen. Dazu hausgemachte Marmeladen und Brotaufstriche sowie einen Fair-Trade-Kaffee aus der Dresdner Kaffee- und Kakaorösterei mit vollem Aroma.

Für alle Frühaufsteher gibt es das Frühstücksbuffet bereits ab 7:00 Uhr in der Mühlenstube im Hotel zur Mühle. Und wer noch früher aufstehen möchte, der geht direkt zu unserem Bäcker in die Backstube.

Wählen Sie aus unseren über 70 Frühstückskomponenten:

Heiße und kalte Getränke

  • Kaffee, entkoffeinierter Kaffee, wahlweise mit warmer oder kalter Milch/auch Soja oder Hafermilch, laktosefreie Milch
  • viele verschiedene Teesorten von PURE TEA
  • Kaffeespezialitäten wie Cappuccino, Latte Macchiato, Espresso oder Chocochino
  • Heiße Schokolade
  • Apfelsaft von der Thürmsdorfer Streuobstwiese, Orangensaft, Aroniasaft
  • Granderwasser

Frische Backwaren

  • Holzofenbrot und verschiedenste Brötchen aus der Mühlenbäckerei Schmilka
  • selbst gebackener Kuchen

Für den süßen Morgen

  • verschiedene Sorten selbst gekochter Konfitüre
  • Agavensirup, Honig aus der Region, Schokoaufstrich

Kernige Power

  • Stellen Sie ihr Müsli selbst zusammen und schroten sie dieses frisch mit der Getreidemühle
  • Schokomüsli
  • Haferflocken
  • Rosinen
  • Leinsamen, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne

Die Milch macht´s

  • selbstgemachte Fruchtjoghurts, Naturjoghurt - vom Kanzleilehngut Halsbrücke
  • Quark und Kräuterquark - vom Kanzleilehngut Halsbrücke
  • Butter, Pflanzenmargarine

Für den herzhaften Morgen

  • Käsebrett mit verschiedenen Sorten Käse (u. a. Ziegenkäse aus Lauterbach und vom Kanzleilehngut Halsbrücke)
  • rustikale Platte mit Leberwurst, Schinken, Blutwurst und vielem mehr
  • veganer Aufschnitt
  • verschiedene Salate (u. a. Eiersalat, Kartoffelsalat)
  • verschiedenste vegane Aufstriche (vegane Leberwurst, Hummus, …)

Obst und Gemüse

  • Obstkorb und Obstsalat der Saison
  • frische Tomaten aus dem eigenem Anbau, Salatgurken, Paprika, …

Sie sind nicht unser Gast im Bio-Refugium, möchten aber auf unser leckeres Bio-Frühstücksangebot genießen? Bitte reservieren Sie telefonisch unter 035022-92230 einen Platz. Unser Preis für Außer-Haus-Gäste: 19,00 € pro Person und Kinder bis 6 Jahre: 8,00 € pro Person, Kinder bis 14 Jahre: 14,00 € pro Person.

Mit Sicherheit genießen!

Frisch und gesund ist unsere Bio-Vital-Küche. Alle Zutaten in unseren Speisen und Getränken stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Einen überwiegenden Teil beziehen wir aus der Region. Die Schafe weiden auf der Wiese bei Schmilka, das Streuobst für die Säfte ernten wir in Thürmsdorf, die Kartoffeln liefert uns der Bio-Bauer aus Sürßen, der Ziegenkäse kommt aus Lauterbach und das frische Gemüse aus dem eigenen Garten.

Auf Wunsch bieten wir Diätküche, vegane und vegetarische Küche. Vollwertkost gehört bei uns zum Standard. Dazu gibt’s die passende Weinempfehlung aus unserem gut sortierten Bio-Weinsortiment sowie hausgemachte Bio-Limonaden, das Bier aus unserer eigenen Bio-Braumanufaktur und frisches Grander-Wasser.

Kontrollierte Bio-Qualität

Durch die regelmäßigen Kontrollen nach der EU-Bio-Verordnung und nach den strengen Richtlinien der BIO HOTELS garantieren wir Ihnen die Herkunft aller Lebensmittel aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, aus heimischem Wildfang oder Wildsammlung.


Das Bio-Refugium Journal

Zum Stöbern und Verweilen

Wellness - SPA
Wellness - SPA
Individuelle Therapien und Anwendungen.
Individuelle Therapien und Anwendungen.
Radeln Sie mit unseren Refugiumeigenen Fahrrädern entlang des Elberadwegs!
Radeln Sie mit unseren Refugiumeigenen Fahrrädern entlang des Elberadwegs!
Paddeln im Elbecanyon
Paddeln im Elbecanyon
Die Verbundenheit mit der Natur spüren – sich frei fühlen.
Die Verbundenheit mit der Natur spüren – sich frei fühlen.
Den Geist beflügeln
Familienfeiern und zu jedem Anlass!
Familienfeiern und zu jedem Anlass!
Eine gesunder Lebensstil.
Eine gesunder Lebensstil.
Schmilka, das Tor zur Sächsischen und Böhmischen Schweiz!
Schmilka, das Tor zur Sächsischen und Böhmischen Schweiz!
für unsere Vertreterinnen und Vertreter der Presse.
für unsere Vertreterinnen und Vertreter der Presse.
Was andere über uns sagen…
Was andere über uns sagen…
häufige Fragen!
häufige Fragen!
Produkte von und aus Schmilka
Produkte von und aus Schmilka
Ein ganzes Dorf zu verschenken!
Ein ganzes Dorf zu verschenken!
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Schmilka - Bio und Nationalparkrefugium©

Add your Content here

Donec quam felis, ultricies nec, pellentesque eu, pretium quis, sem. Nulla consequat massa quis enim. Donec pede justo, fringilla vel, aliquet nec, vulputate eget, arcu.